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QUALITÉ PROFESSIONNELLE : Crème fraîche épaisse avec 24% de matière grasse, traitée thermiquement et stable sans réfrigération – idéale pour la cuisine et la restauration USAGE POLYVALENT : Base parfaite pour les tartes flambées, dips, sauces, soupes et accompagnements crémeux pour plats salés FORMAT PRATIQUE : 1000g en emballage Tetra Pak, utilisable sans déclaration spécifique sur les menus – pour usage privé et professionnel INGRÉDIENTS : Crème fraîche (bovin), amidon modifié, gélatine (bovin), épaississants carraghénane et farine de guar – traité thermiquement pour une utilisation sécurisée LONGUE CONSERVATION : Idéal pour les réserves – produit de qualité, fabriqué selon des normes alimentaires strictes INCLUS : bloc-notes minafood offert avec votre commande