Pâte artisanale avec farine d'épeautre monococo non raffinée, la plus ancienne céréale sur Terre Tagliatelles obtenues avec un processus unique pour le maintien de la maille glutinique Épeautre à faible teneur en gluten, riche en vitamine B2, bêta-carotène et lutéine, bon, nourrissant et très digestible Aliment préféré dans le régime méditerranéen, adapté au régime alimentaire des enfants en phase de croissance, sain Suggestion : pour mettre en valeur les saveurs de l'épeautre, assaisonner simplecécémetez avec de la tomate fraîche, du basilic et de l'huile d'olive extra vierge IGP toscane.
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