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Préparation facile: Rincer brièvement puis faire tremper 20 à 30 minutes dans l'eau tiède avant la cuisson. Bouillons parfumés: Parfait avec du poulet, de la viande maigre, des dattes rouges, des baies de goji ou du yam. Cuisson mijotée: S'associe idéalement aux fleurs de cordyceps, agaricus blazei ou champignons de thé. Mariages savoureux: Sublime vos plats de volaille, travers de porc et préparations culinaires du quotidien. Arômes authentiques: Champignons aux plissements naturels offrant une saveur riche et boisée à vos recettes.