Moule Kit Éclair 40 ml

Silikomart - Kit ÉclairKit Éclair Moule silicone et moule microperforé, pour un éclair au dessus net et à la base croustillante. Le Kit Éclair revisite ce classique français avec deux moules complémentaires : un moule silicone pour la partie supérieure, net et régulier, et un moule microperforé pour une base en pâte à choux croustillante. Caractéristiques KIT COMPLET 2 moules DIMENSIONS 122 x 26 mm MATIÈRES Silicone + microperforé Utilisations recommandées Base en pâte à choux cuite dans le moule microperforé Dessus mousse ou glaçage moulé en silicone Assemblage des deux éléments pour l'éclair fini i À noter cuisez la base dans le moule microperforé pour un fond croustillant, puis moulez le dessus en silicone avant l'assemblage final. Fiche technique complète Marque Silikomart Contenu du kit 1 moule silicone (dessus) + 1 moule microperforé (base) Dimensions par éclair 122 x 26 x h 16 mm Matière Silicone platine, jusqu'à 2 000 cuissons Résistance thermique -60 °C à +230 °C Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Que contient le kit ?Un moule silicone pour le dessus et un moule microperforé pour la base croustillante. Quelles dimensions fait un éclair ?122 x 26 x h 16 mm. À quoi sert le moule microperforé ?À cuire une base en pâte à choux régulière et croustillante, grâce à une circulation homogène de la chaleur. Ressources complémentaires Complétez avec le spray velours et les moules à entremets. Pour aller plus loin spray velours moules à entremets Silikomart

Dimensions : 122 x 26 x 16 mm Cavity : 16 Vol. Cavity : 40 ml