Silikomart 25.284.13.0065 KIT Chic Eclair moule en silicone

KIT CHIC ECLAIR : réalisez vos monoportions avec le kit en silicone de la ligne CHIC et donnez à vos desserts une touche de classe. Le kit est composé de 2 moules en silicone et le Top permet une double fonction : décoratif ou inséré comme garniture pour vos créations, laissez-vous inspirer par la ligne 3D Design. DESIGN 3D | PORTIONS UNIQUES : Les deux dimensions ne suffisent plus ! Spécialiste de la forme, Silikomart a développé cette nouvelle gamme qui révolutionne la confiserie ! La technologie 3D permet un moulage parfait et un effet tridimensionnel sans précédent, idéal pour des desserts surprenants et créatifs. Le moule est doté d'un rebord intérieur révolutionnaire qui donne une forme légèrement arrondie à la base de vos préparations. SILICONE PLATINE : Fabriqué en silicone platine de haute qualité, de qualité alimentaire, 100 % sans danger pour la santé. Résistant à la chaleur de -60° à +230°, incassable et sans BPA. Réutilisable jusqu'à 3000 cuissons garanties, idéal pour une utilisation sûre à long terme. VERSATILE ET PRATIQUE : Le silicone platine de Silikomart est conçu pour un nettoyage rapide et facile. Les moules à gâteaux en silicone passent au lave-vaisselle pour un maximum de commodité et offrent un design peu encombrant qui s'intègre parfaitement dans votre cuisine. Ils peuvent être utilisés au four, au micro-ondes, au congélateur et au réfrigérateur à air pulsé. SILIKOMART MADE IN ITALY : Depuis plus de 20 ans, nous sommes synonymes de passion pour l'art de la confiserie. Avec un design et une production italiens, nous innovons en créant des formes avant-gardistes qui repoussent les limites du goût, en transformant le génie créatif des maîtres pâtissiers contemporains en œuvres d'art extraordinaires et en garantissant la qualité et l'excellence au niveau mondial.

SILIKOMART · P TISSERIE FRANÇAISE Chic Eclair, kit 2 moules L'éclair moderne, base et décor assortis Le kit Chic Eclair réunit deux moules complémentaires : l'un forme la base de l'éclair, l'autre coule un dessus décor ou un insert. De l'éclair traditionnel à la version entremets avec cœur coulant, le kit couvre plusieurs écritures de cette pâtisserie française. Caractéristiques clés Moules inclus 2 Matière Silicone Base + décor Calibré Utilisations recommandées Éclairs classiques avec dessus moulé Version entremets : mousse et insert surgelés Finition fondant ou glaçage sur le dessus i À noter les deux moules sont calibrés l'un pour l'autre : l'insert tombe juste dans la base, sans retaille ni excédent. Fiche technique Matière Silicone alimentaire Silikomart Contenu 2 moules : base + décor ou insert Usages Éclairs classiques, mousses, inserts Résistance thermique -60 °C à +230 °C Vos questions, nos conseils Peut-on réaliser un éclair sans pâte à choux ? Oui, la version entremets en mousse surgelée est l'usage signature de ce kit. Quelle finition appliquer sur le dessus ? Une plaque moulée, un glaçage ou un flocage, selon le rendu recherché. Et pour la version traditionnelle ? Pochez la pâte à choux aux dimensions de la base, avec des douilles adaptées. Ressources complémentaires Voir la fondants pour glaçage et les douilles et poches à douilles . Pour aller plus loin fondants pour glaçage douilles et poches à douilles gamme Silikomart