silikomart Moule en Silicone, Silicone

SilikomartMoule Truffles 120, 8 Demi-sphères Ø 62 mm, hauteur 52 mm Le moule Truffles 120 réalise 8 truffes ou demi-sphères parfaitement calibrées. Sa bordure innovante arrondit la base des pièces et facilite le démoulage, pour des monoportions régulières. cavités 8 x h 52 mm Ø 62 mm par cavité 117 ml Utilisations recommandées Truffes et monoportions calibrées Entremets glacés en demi-sphère Cœur coulant associé à un moule Mini Truffles Pièces vitrine pour chocolaterie i À noter Posez le moule sur une plaque perforée avant de couler l'appareil, et démoulez après une prise complète au froid pour un rendu net. Fiche technique Matière Silicone platine 100% Résistance thermique -60 °C à +230 °C Dimensions cavité Ø 62 mm, hauteur 52 mm Nombre de cavités 8 Volume 117 ml par cavité, 936 ml au total Lavage Lave-vaisselle Vos questions, nos conseils Quelle quantité contient chaque empreinte ?117 ml par cavité, soit 936 ml pour les 8 empreintes. Peut-on obtenir un cœur coulant ?Oui, en associant un moule Mini Truffles pour insérer un cœur à découvrir au centre. Le moule passe-t-il au congélateur ?Oui, il résiste de -60 °C à +230 °C et convient à la cellule de refroidissement rapide. Compléter votre sélection Voir la matériels à chocolat et la gamme Silikomart pour compléter vos monoportions. Pour aller plus loin matériels à chocolat gamme Silikomart produits pour macarons

Vendu à l'unité silicone 8 cavités Diamètre de chaque cavité : 62 mm - Hauteur : 52 mm Chaque cavité mesure 117 ml