Moule PX3233 MINI Pistache

.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box} .vh-w *{box-sizing:border-box} .vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a} .vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase} .vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px} .vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0} .vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0} .vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px} .vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0} .vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px} .vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px} .vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase} .vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic} .vh-list{padding-left:20px;margin:10px 0} .vh-list li{margin-bottom:6px} .vh-list li::marker{color:#d7b36a} .vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none} .vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold} .vh-faq details[open] summary::after{content:'-'} .vh-faq details{margin-bottom:6px} .vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none} .vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0} .vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic} .vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35} .vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px} .vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb} .vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%} .vh-table tr:last-child td{border-bottom:none} .vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center} .vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600} .vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8} .vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600} @media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}} Pavoni - Moule en Silicone Moule MINI Pistache - PX3233S 20 empreintes pistache, format mignardise 20 ml Le moule MINI Pistache PX3233S de Pavoni reproduit en silicone la silhouette allongée et le relief d'une pistache, en 20 empreintes de 20 ml. C'est un moule à motif graphique, sans arôme ajouté par le silicone. Caractéristiques techniques 20 Empreintes 45 x 30 x 25 mm 20 ml Volume/empreinte 400 ml plaque complète -40°C / +250°C Température Utilisations Mousses et entremets individuels en bouchée Bonbons de chocolat et pralines Semifreddo et préparations glacées Petits fours de réception À noter : chocolat tempéré et passage au froid avant démoulage pour une finition brillante ; aucun beurrage nécessaire. Nettoyage à l'eau chaude et savon doux, stérilisation four possible 2 minutes à 150°C. Fiche technique complete Référence PX3233S Gamme Pavoflex Dimensions de la plaque 300 x 175 mm Empreintes 20 x 45 x 30 x 25 mm Volume 20 ml/empreinte, 400 ml la plaque Matière Silicone platine non adhérent Température d'utilisation -40°C à +250°C Questions frequentes Ce moule ajoute-t-il un goût de pistache aux préparations ?Non, le silicone reproduit uniquement la silhouette de la pistache ; le parfum dépend uniquement de la recette utilisée. Quelle différence avec le moule MINI Cacahuète ?Le MINI Pistache compte 20 empreintes de 45 x 30 x 25 mm contre 16 empreintes de 55 x 26 x 23 mm pour le MINI Cacahuète ; les silhouettes et volumes diffèrent. Le moule passe-t-il au four et au congélateur ?Oui, il supporte la cuisson et la congélation, ce qui couvre mousses, semifreddo et petites cuissons. Pour aller plus loin Pavoni · Moules Trompe-l'oeil · Patisserie Professionnelle