Moule Trompe l'oeil by E.Forcone Mandarine
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Description
Patissland
Moule Mandarine Trompe-l’œil PX4332 – Pavoni
Un trompe-l’œil fruité d’un réalisme bluffant
Impressionnez vos clients avec des créations au visuel spectaculaire grâce au moule Mandarino PX4332, conçu en collaboration avec le champion du monde Emmanuele Forcone. Ce moule professionnel permet de reproduire fidèlement la forme d’une mandarine avec un effet 3D réaliste, pour des entremets, mousses, inserts glacés ou créations salées qui attirent tous les regards.
Fabriqué en silicone alimentaire 100 % platine, le moule garantit un démoulage parfait, même sur des formes complexes comme les nervures de l’agrume et le pédoncule supérieur. Il est compatible avec la surgélation comme avec la cuisson au four, jusqu’à 230°C.
Caractéristiques techniques
Référence : PX4332
Dimensions extérieures du moule : 300 x 400 mm (format gastro)
Dimensions d’une empreinte : Ø 57 mm x H 50 mm
Volume par empreinte : ~90 ml
Nombre d’empreintes : 20
Températures supportées : de -40°C à +230°C
Matière : silicone 100 % alimentaire, sans BPA
Utilisations suggérées
Entremets individuels façon mandarine
Inserts glacés pour desserts à l’assiette
Créations salées végétales ou à base de fromage
Monoporzioni trompe-l’œil pour buffets, boutiques ou concours
Résistance & durabilité
Silicone professionnel réutilisable jusqu’à 2000 cycles Résiste à la congélation, au choc thermique et à la cuisson Nettoyage facile à la main ou au lave-vaisselle
Astuce de chef
Associez ce moule à un glaçage miroir orange, un biscuit croustillant pistache ou chocolat pour renforcer l’effet visuel et gustatif, et plantez une vraie feuille pour un trompe-l’œil parfait.
Découvrez la collection complète
Retrouvez tous les moules trompe-l’œil Pavoni signés par les plus grands chefs pâtissiers dans notre sélection professionnelle.
Expédition rapide depuis la France
Ajoutez le moule Mandarino PX4332 à votre panier et donnez une nouvelle dimension à vos créations !
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Moule Mandarine Trompe-l’œil PX4332 – Pavoni Un trompe-l’œil fruité d’un réalisme bluffant Impressionnez vos clients avec des créations au visuel spectaculaire grâce au moule Mandarino PX4332, conçu en collaboration avec le champion du monde Emmanuele Forcone. Ce moule professionnel permet de reproduire fidèlement la forme d’une mandarine avec un effet 3D réaliste, pour des entremets, mousses, inserts glacés ou créations salées qui attirent tous les regards. Fabriqué en silicone alimentaire 100 % platine, le moule garantit un démoulage parfait, même sur des formes complexes comme les nervures de l’agrume et le pédoncule supérieur. Il est compatible avec la surgélation comme avec la cuisson au four, jusqu’à 230°C. Caractéristiques techniques Référence : PX4332 Dimensions extérieures du moule : 300 x 400 mm (format gastro) Dimensions d’une empreinte : Ø 57 mm x H 50 mm Volume par empreinte : ~90 ml Nombre d’empreintes : 20 Températures supportées : de -40°C à +230°C Matière : silicone 100 % alimentaire, sans BPA Utilisations suggérées Entremets individuels façon mandarine Inserts glacés pour desserts à l’assiette Créations salées végétales ou à base de fromage Monoporzioni trompe-l’œil pour buffets, boutiques ou concours Résistance & durabilité Silicone professionnel réutilisable jusqu’à 2000 cycles Résiste à la congélation, au choc thermique et à la cuisson Nettoyage facile à la main ou au lave-vaisselle Astuce de chef Associez ce moule à un glaçage miroir orange, un biscuit croustillant pistache ou chocolat pour renforcer l’effet visuel et gustatif, et plantez une vraie feuille pour un trompe-l’œil parfait. Découvrez la collection complète Retrouvez tous les moules trompe-l’œil Pavoni signés par les plus grands chefs pâtissiers dans notre sélection professionnelle. Expédition rapide depuis la France Ajoutez le moule Mandarino PX4332 à votre panier et donnez une nouvelle dimension à vos créations !
AmazonPanier Des Chefs - Moule De Cuisine En Silicone "Tutti Frutti" - Mandarine - 20 Empreintes
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