NICO JAMONES LOT JAMBON de BELLOTA IBÉRIQUE -50% RACE min. 27 mois guérison + longe leurre ibérique saucisse chorizo fromage brebis boîte décorée

Profitez de l'expérience gastronomique de luxe ibérique avec notre lot premium, mettant en vedette un jambon de Bellota 50 % race ibérique, issu de porcs élevés en liberté dans la Dehesa qui se nourrissent de glands, herbes, fleurs et autres légumes naturels de la forêt méditerranéenne Ce lot comprend un jambon de gland 50 % de race ibérique, dont la graisse infiltrée dans le muscle le distingue par sa texture, son arôme et sa saveur uniques et clairement différenciés. Avec une guérison minimale de 27 mois, sa graisse entrevérée et la jutosité de sa texture rehaussent son goût exquis, ce qui en fait un délice délicat. Livré avec ses trois compagnons idéaux pour profiter d'un couvercle ibérique mémorable, d'une tranche d'appât ibérique à 50 % de race ibérique, d'un saucisson ibérique et d'un fromage artisanal de mouton Carmen avec D.O la tache. Découvrez l'essence authentique de la tradition ibérique avec notre lot premium exclusif. Porc de race ibérique élevé en liberté dans la Dehesa, un écosystème dérivé de la forêt méditerranéenne, constitué de chênes. Il est nourri à base d'herbes, de fleurs et d'autres produits naturels jusqu'à l'époque de la "Montanera" (de novembre à mars) où le porc se nourrit en outre de glands et d'herbes naturelles. La graisse infiltrée dans le muscle nous offre un jambon qui se distingue des autres par sa texture, son arôme et sa saveur particuliers et nettement différents. Avec une guérison minimale de 27 mois, sa graisse entrecroisée et la jutosité de sa texture rehaussent son goût exquis ce qui en fait un délice