Noix de cajou entières (sans sel) 250 g LA PLANTIGO

Les noix de cajou sont appréciées pour leurs saveurs exceptionnelles, ainsi que pour leurs nombreuses vertus nutritionnelles. C’est un aliment sain, nourrissant et délicieux. Les noix de cajou peuvent être utilisées comme un ingrédient dans nombreux plats, gâteaux, salades des fruits et dessert. Avec ce fruit sec vous pouvez préparer le beurre de noix de cajou parfait pour le petit déjeuner étalé sur une tartine ou une crêpe, ou utiliser comme nappage par exemple sur les glace. En cuisine indienne, la pâte obtenue à partir de noix cajou est utilisée pour préparer des friandises et même le curry de noix de cajou. Les noix de cajou se caractérisent par une texture idéale, un goût sucré et un arôme subtil. Elles ont une forme particulière qui ressemble à un rein. Les noix de cajou sont très répandues en cuisine thaïlandaise tant dans les plats de viande que de légumes. Elles sont également un ingrédient très important de la cuisine italienne, notamment dans la préparation de la célèbre sauce pesto. La valeur nutritionnelle des noix de cajou peut être comparée à celle des noix. Leur forte teneur en acides gras insaturés essentiels et en microéléments rares en fait un “super aliment”.