Oléoresine de clou girofle naturel pur Extrait fraîchement récolté Fabriqué en Inde (500 g)

Poivre - Oleorésie (poivre pur naturel - extrait de poivre blanc) Pays d'origine : Inde. Goût : typique du poivre, tranchant. Consistance : crémeuse à visqueuse, à partir de 50 °C. Couleur : jaune clair. Goût : 1 dose d'extrait correspond au moins à 35 morceaux d'épices naturelles (poivre blanc moulu). Teneur en huile essentielle : environ 20 % - Teneur de pipérine : environ 40% solubilité : liposoluble. (Triacétine en très faibles quantités). Recommandation de déclaration lors de la transformation : extrait d'épices ou arôme de poivre naturel. Avantages des oléoresines : goût typique - Longue durée de vie - Haute concentration de goût - Utilisation universelle - Très bonne répartition dans les produits finis - Excellente stabilité à haute température - Grande stabilité des prix - Presque sans micro-organismes Nos normes de qualité pour votre sécurité : FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Allemagne. Veuillez noter : selon les besoins du produit, les différents types de récipients peuvent varier. Bouteille en polyéthylène, bouteille en polyéthylène haute densité, bidon, seau en polyéthylène haute densité, nécessaire pour garantir une qualité de produit sans compromis sur une longue période.