OLEUM LAGUNA Huile d'olive extra vierge écologique Coupage Variétés Arbequina et Cornicabra Bouteille 500 ml

Huile d'olive extra vierge biologique des variétés Arbequina et Cornicabra produite à Villalapinos (Madrid) et protégée sous la D.O.P. Huile de Madrid et label de qualité SIQEV. Élaboré avec des olives vertes issues de notre propre production récoltées pendant les mois d'octobre et de novembre à très basse température. C'est une huile d'olive extra vierge de grande complexité au nez, avec un fruit vert rappelant la tomate, la tomate, l'herbe, la pomme et l'amande. En bouche, un goût sucré est perçu au début, suivi d'une chaude amère et épicée bien équilibrée. Très savoureux, propre et élégant. Parfait pour prendre du poisson, des fruits de mer, des légumes grillés, des salades fraîches, des fromages à pâte molle, des marinades, des toasts, des pâtes et des pâtisseries. Particulièrement riche en desserts, fruits comme l'orange ou la fraise et exquis avec de la glace à la vanille.