Ooni - Robot pâtissier Halo Core Blanc Polaire

Le robot pétrin Ooni Halo Core combine une technologie de pétrissage en spirale inspirée des équipements professionnels avec une conception compacte et robuste. Son système de double pétrissage en spirale développe un réseau de gluten homogène pour obtenir une pâte lisse, souple et élastique, adaptée aux pains, pizzas et préparations au levain. Il dispose d’un bol de 4,8 L et d’un ensemble d’aliments et d’accessoires qui élargissent ses possibilités : pétrir, mélanger, battre et fouetter avec précision, tout en offrant des commandes claires et une utilisation pratique au quotidien. Conçu pour traiter des quantités variées, il peut préparer des portions adaptées aussi bien à un repas familial qu’à plusieurs fournées, et son système de verrouillage et ses commandes rapides facilitent le montage et l’arrêt des préparations. Sa finition Blanche Polaire apporte une touche d’élégance contemporaine à la cuisine tout en restant fonctionnel et fiable au fil des recettes.

Caractéristiques et performances

• Pétrissage spiral professionnel
• Bol de 4,8 L
• 0,5 kg à 2,5 kg pâte
• 2 moteurs DC, couple élevé
• 300 tr/min, 20 vitesses
• Accessoires amovibles lave-vaisselle

Utilisation et polyvalence

Plus qu’un pétrin, Halo Core permet aussi de mélanger, battre et fouetter grâce à des accessoires dédiés. Le batteur en silicone racle les parois et le double fouet motorisé facilite les préparations aériennes telles que les meringues et les crèmes fouettées. Le système de verrouillage par basculement simplifie l’ajout d’ingrédients, le remplacement des accessoires et le retrait du bol, tandis que le bouton de démarrage et d’arrêt rapide permet de reprendre ou d’interrompre la préparation au même niveau de vitesse.