OPINEL N122 Viande & Volaille Parallèle Couteau Cuisine Professionnel à Lame Inox 13 cm et Manche en Bois de Hêtre

Opinel Parallèle N°122 Couteau à désosser 13 cm - Le couteau à désosser Opinel Parallèle N°122 avec une lame de 13 cm est un couteau parfait pour couper avec précision les tendons et désosser habilement la viande et la volaille. La lame, fabriquée en acier inoxydable X50CrMoV15 de haute qualité, garantit une coupe nette et précise. Cet acier présente une excellente résistance à la corrosion, ce qui se traduit par un tranchant durable et une grande fiabilité. Le manche de ce couteau à désosser est fabriqué à partir de bois de hêtre durable provenant d'exploitations françaises soigneusement sélectionnées. Ce bois est connu pour sa facilité de travail et son excellente durabilité. Il présente un aspect homogène avec une palette de couleurs allant du jaune pâle au rose subtil, caractérisée par de nombreuses petites rayures sombres qui lui confèrent un aspect unique. Afin de prolonger sa durée de vie et de protéger le manche de l'humidité et de la saleté, il est soigneusement verni. Il conserve ainsi son bel aspect, même après des années d'utilisation intensive. Optez pour le couteau à désosser Opinel Parallèle N°122 13 cm et découvrez la combinaison parfaite entre précision, durabilité et esthétique. Un outil indispensable pour les chefs professionnels comme pour les amateurs de cuisine passionnés.

N°122 couteau viande et volaille : pratique et efficace, ce couteau permet de dénerver et désosser facilement les viandes et volailles. Sa lame courte et solide de 2,5 mm d’épaisseur possède une rigidité optimale, idéale pour cuisiner en sécurité Lame en acier inoxydable X50CrMoV15 : l'acier X50CrMoV15 est un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et permet une parfaite qualité de coupe, rigide et stable. La dureté de la lame est de 56-57 HRC Manche en bois de hêtre, issu d'exploitations françaises : le bois de hêtre est dur, résistant et facile à travailler. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures, pour une utilisation longue durée À chaque aliment son couteau avec la collection Parallèle : la gamme Parallèle comprend différentes lames aux profils étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment à travailler. Plus d'efficacité, moins d'efforts Garantie à vie : Opinel n'a aucun doute sur la qualité de ce produit, c'est pourquoi la marque l'accompagne d'une garantie à vie. En cas de défaut(s) de fabrication, les articles Opinel sont garantis à vie et échangés à la demande de l’acheteur