Oro Campania - Juréca Huile d'Olive Extra Vierge DOP Colline Salernitane, 100% italienne, pressée à froid, goût intense avec des notes d'herbe coupée, de tomate et d'amande, 500 ml

Aspect jaune doré avec des nuances vertes, parfum d'intensité moyenne rappelant les olives fraîchement récoltées, avec des notes fraîches d'herbe coupée et de légères nuances de tomate. En bouche, on perçoit des olives fraîches, une amertume et un piquant équilibrés, avec une finale distinctive d'amande et de pomme verte. Cette huile d'olive extra vierge DOP Colline Salernitane est une expression authentique du territoire, certifiée pour son origine, sa qualité et sa tradition. Cultivée dans des zones délimitées suivant des cahiers des charges stricts, elle préserve des méthodes traditionnelles et des caractéristiques organoleptiques uniques liées à un environnement favorable. Le label DOP protège un produit authentique, lié à la terre et à l'économie locale. Jurèca "Giudeca" est la Fontaine Grimaldina de la Giudeca, datant de 1634 et située via Giudeca, dans le centre historique de Campagna. Cette fontaine est caractérisée par la présence d'éléments architecturaux symboles de la ville de Campagna, tels que les mascarons, que l'on retrouve stylisés sur notre étiquette. L'huile est extraite avec des machines de dernière génération, opérant à froid et en temps rapide pour préserver au mieux les arômes et les propriétés nutritionnelles. La technologie avancée garantit une hygiène maximale, un contrôle constant et une qualité élevée, combinant innovation et tradition à chaque étape du processus de production. Jurèca est idéal pour un usage quotidien à cru, pour sublimer les salades, bruschettas et légumes frais. Parfait aussi pour enrichir des plats chauds comme les soupes, viandes grillées et pâtes avec des sauces simples, valorisant chaque préparation avec son équilibre d'amertume et de piquant.