ORO DEL DESIERTO Huile d'olive extra vierge coupée - Bouteille de 500 ml

📝 Huile d’olive vierge extra biologique de récolte précoce. Mélange des premières huiles obtenues entre la fin octobre et le début novembre, issues des variétés Arbequina, Hojiblanca et Picual. 💎 Édition limitée : pas plus de 30 000 litres par an. Les huiles sont stockées, analysées et sélectionnées afin d’être « assemblées » dans différentes proportions pour cette édition limitée. 💐 Arôme : puissant et corsé, avec des notes de tomate moyennement mûre, pomme verte et banane, enrichies par des notes plus discrètes de poivre noir, sauge, menthe et basilic. 😋 Saveur : légères notes amères presque imperceptibles et un peu plus de piquant. Arrière-goût agréable avec une saveur fruitée d’olive persistante. Couleur verte avec des reflets dorés, typique des huiles non filtrées. 🍽️ Très recommandée pour les salades, le pain à la tomate, les ragoûts et sauces, le gaspacho et le salmorejo, ainsi que pour les fritures, auxquelles elle confère une saveur exceptionnellement agréable et soyeuse. 🍽️ℹ️ Informations nutritionnelles pour 100 g : Matières grasses 100 g, dont 14,1 g d’acides gras saturés, glucides 0 g, sucres 0 g, protéines 0 g. 🔥💪 Valeur énergétique : 3700 kJ 900 kcal