Pavoni Moule SFERE 30 en Silicone

Patissland

Moule Silicone Pavoflex PX4313 – Sphère Ø30 mm (400x300 mm) Le moule Pavoflex PX4313 est idéal pour réaliser des demi-sphères précises de 30 mm de diamètre, convenant parfaitement aux inserts fruités, mini-entremets, décors ou portions individuelles raffinées. Grâce à la technologie d’injection silicone de Pavoni, il garantit une finesse de détail exceptionnelle, un démoulage sans accroc et une tenue parfaite, même avec des textures délicates. Détails techniques Modèle : PX4313 Collection : Pavoflex Format du moule : 400 × 300 mm Dimensions empreinte : Ø 30 mm Volume par empreinte : ~14 ml Nombre d’empreintes : 30 Matière : Silicone platine injecté Températures supportées : -40°C à +280°C Utilisations idéales Demi-sphères d'entremets individuels Décorations 3D sur entremets ou bûches Inserts crémeux ou confits Dômes pour mignardises sucrées ou salées Les plus du silicone Pavoflex Détail très net et homogène Aucune lubrification requise +2000 cycles d’utilisation Compatible surgélation, cuisson, lave-vaisselle L’outil de précision pour pâtissiers exigeants Parfaitement dimensionné pour des portions modernes, ce moule vous permet de jouer sur la texture et l’esthétique pour un rendu professionnel à chaque réalisation.

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Ø 30 mm Vol 14 ml