Pétrin à pâte professionnel 10L avec cuve fixe 650W 220V capacité 12 4 kg de farine

Ce pétrin à pâte professionnel avec cuve fixe 10 litres est conçu pour les pizzerias boulangeries restaurants snacks laboratoires alimentaires et cuisines professionnelles ayant besoin d’un équipement compact pour le pétrissage de pâtes. Sa cuve de 10 litres permet de travailler jusqu’à 4 kg de farine et jusqu’à 6 kg de pâte avec 50 % d’eau ce qui en fait une solution adaptée aux préparations régulières de pâtes à pizza pains ou autres pâtes professionnelles. Son fonctionnement à simple vitesse avec une rotation de 160 tr/min permet un pétrissage homogène tandis que sa puissance de 650 W répond aux besoins d’un usage professionnel quotidien. La cuve fixe la tête fixe le couvercle de sécurité et les 4 pieds en caoutchouc apportent une utilisation stable et sécurisée sur le poste de travail. Avec son alimentation monophasée 230 V et ses dimensions de 315 x 600 x 630 mm ce pétrin professionnel constitue une solution pratique pour optimiser la préparation des pâtes en cuisine CHR.

🍞 Pétrin professionnel 10 litres : idéal pour les boulangeries, pizzerias, pâtisseries, restaurants et laboratoires alimentaires préparant des pâtes en petites et moyennes quantités. ⚙️ Capacité jusqu'à 6 kg de pâte : accepte de 1,2 à 4 kg de farine et permet de réaliser jusqu'à 6 kg de pâte (hydratation 50 %). 🔄 Simple vitesse – 160 tr/min : pétrissage régulier et homogène adapté aux pâtes à pizza, à pain et autres préparations levées. 🛡️ Cuve et tête fixes avec couvercle de sécurité : conception robuste assurant une utilisation fiable et sécurisée au quotidien. 💪 Structure en acier inoxydable : construction résistante avec pieds en caoutchouc pour une excellente stabilité pendant le fonctionnement.