Pétrin à pâte professionnel 8L avec cuve fixe 450W acier inoxydable simple vitesse

Ce pétrin à pâte professionnel avec cuve fixe 8 litres est conçu pour les pizzerias boulangeries restaurants snacks laboratoires alimentaires et cuisines professionnelles ayant besoin d’un équipement compact pour le pétrissage de petites productions. Sa cuve de 8 litres permet de travailler jusqu’à 3 kg de farine et jusqu’à 4 5 kg de pâte avec 50 % d’eau ce qui en fait une solution adaptée aux préparations régulières de pâtes à pizza pains ou autres pâtes professionnelles. Son fonctionnement à simple vitesse avec une rotation de 159 tr/min permet un pétrissage régulier tandis que sa puissance de 450 W répond aux besoins d’un poste de préparation compact. La cuve fixe la tête fixe le couvercle de sécurité et les 4 pieds en caoutchouc apportent une utilisation stable et sécurisée. Avec son alimentation monophasée 230 V sa structure en acier inoxydable et ses dimensions de 302 x 495 x 385 mm ce pétrin professionnel constitue une solution pratique pour optimiser la préparation des pâtes en environnement CHR.

🍞 Pétrin professionnel 8 litres : idéal pour les pizzerias, boulangeries, pâtisseries, snacks, restaurants et laboratoires alimentaires réalisant de petites productions. ⚙️ Capacité jusqu'à 4,5 kg de pâte : permet de travailler de 0,9 à 3 kg de farine afin de produire jusqu'à 4,5 kg de pâte avec une hydratation de 50 %. 🔄 Simple vitesse de 159 tr/min : assure un pétrissage régulier et homogène des pâtes à pizza, à pain et autres pâtes levées. 🛡️ Cuve fixe et tête fixe : conception robuste avec couvercle de sécurité pour une utilisation fiable au quotidien. 💪 Structure en acier inoxydable : équipée de quatre pieds en caoutchouc assurant une excellente stabilité pendant le fonctionnement.