Pièce entière 3 kg Jambon de Parme désossé PROSCIUTTO PARMA Gambo Salumificio Bonini Tige 20 mois TUQUAM Directement d'Italie

Dans la famille Bonini, la tradition de la boucherie est très ancienne. Aldo Bonini, avec l'aide de ses deux fils aînés, Domenico et Walter, avait mené l'activité d'abattage de porcs porte à porte depuis 1950. La grande passion et l'expertise dans la transformation de la viande ont conduit en 1975 à l'achat, par les jeunes frères Giorgio et Romano, d'un hangar à environ 2 kilomètres de Casina et à sa transformation en abattoir. Les frères ont maintenu la transformation des porcs comme c'était le cas « autrefois », assurant ainsi l'authenticité qui a toujours distingué leurs produits. Toutes les viandes fraîches vendues par Salumificio Bonini sont entièrement abattues en interne. Essayez le jambon de Parme âgé de plus de 20 mois de Salumificio Bonini. Cet excellent produit offre un goût distinctif et une douceur enveloppante. Ce jambon est parfait à déguster seul ou avec du fromage et du pain frais, et est un vrai délice. Conserver à une température ne dépassant pas 10 °C. Emballage hermétique. Ne pas percer l'emballage. Origine : Italie. Ingrédients : cuisse de porc, sel. Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes : valeur énergétique : 267 kcal / 1113 kJ, matières grasses : 18 g, dont acides gras saturés : 6,1 g, glucides : 0,5 g, dont sucres : 0,0 g, protéines : 26 g, sel : 4,4 g.