Origine certifiée : Indonésie. Son goût se rapproche de la Cannelle de Ceylan (parfum moins subtil mais plus poivré). A ne pas confondre avec la Cannelle de Chine (Cinnamomum Cassia) très répandue dans la grande distribution. ARÔME Un parfum unique, indescriptible mais reconnaissable entre mille. PRÉPARATION A saupoudrer ou à infuser. CUISSON Supporte toutes les cuissons. ASSOCIATION Dans le salé elle accompagne bien les préparation indiennes. Dans le sucré c'est parfait avec des pommes ! TYPE DE CUISINE Cuisine française, cuisine indienne, cuisine exotique. ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.
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