Un grand classique de la cuisine, connu depuis la nuit des temps ici dans sa version en poudre ! Sa saveur anisée et subtilement amer fait le bonheur de mélanges d'épices divers et variés ORIGINE Turquie ARÔME Un parfum légèrement anisé et fumé. PRÉPARATION On conserve le cumin en graines la plupart du temps, il est possible de le moudre pour des mélanges avec d'autres épices CUISSON Très bonne tenue à la cuisson. ASSOCIATION On l'associe aux viandes fortes mais aussi aux fromages. TYPE DE CUISINE Cuisine hollandaise, cuisine française, cuisine indienne, cuisine réunionnaise. ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.
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