Poêle à frire, antiadhésive sans couvercle, HENDI, Profi Line, â215x(H)52mm

Le choix idéal pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Fabriquées à partir de matériaux haut de gamme, ces poêles sont exceptionnellement faciles à nettoyer et à manipuler. Elles sont dotées d'un fond à induction sans joint, sont compatibles avec toutes les sources de chaleur, bénéficient d'un revêtement antiadhésif de haute qualité et de poignées isolantes. Le fond épais multicouches (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable) allie les propriétés de répartition de la chaleur de l'aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l'acier inoxydable,qui le rend idéal pour les plaques à induction. Le fond est formé par collage haute résistance, soudant sans joint toute la surface des couches. Les poignées creuses empêchent la transmission de la chaleur des poêles aux poignées, garantissant un nettoyage facile. Chaque poêle est munie d'une longue poignée creuse en acier inoxydable rivetée.

Utilisation : Poêle antiadhésive pour saisir, faire revenir et cuire différents aliments Dimensions et capacité : Diamètre 20 cm, capacité maximale de 1,2 L et hauteur de 4,5 cm Compatibilité : Convient aux plaques à induction, gaz, électriques et vitrocéramiques, compatible lave-vaisselle professionnel Fond : Fond sandwich en acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable pour une diffusion homogène de la chaleur Manche : Manche tubulaire creux en acier inoxydable, fixé par rivets et conçu pour limiter le transfert de chaleur