Poêle en cuivre et laiton, grands ovales

Découvrez cette exceptionnelle poêle à frire en cuivre et laiton, forme ovale large, conçue pour les exigences des cuisines professionnelles et amateurs exigeants. Parfaite pour une cuisson homogène et rapide de poissons entiers, viandes généreuses ou légumes abondants.Pourquoi choisir cette poêle en cuivre ?Matériaux premium : Fabriquée en cuivre pur, étain et laiton, garantissant une durabilité et une performance inégalées.Conductivité thermique supérieure : Le cuivre chauffe rapidement et uniformément, économisant énergie et temps de cuisson.Design ovale pratique : Idéal pour les formes allongées comme les poissons, avec une capacité généreuse pour plusieurs portions.Dimensions généreuses : 45 mm de hauteur, 320 mm de longueur, 230 mm de largeur – parfaite pour les grandes préparations.Poids léger : Seulement 0,8 kg pour une manipulation aisée.Préparation initiale essentielle :Remplissez un grand récipient d'eau et ajoutez du bicarbonate de sodium.Plongez la poêle et faites bouillir 15 minutes.Rincez abondamment et séchez.P