Portofino Fine Food Cèpes Séchés Qualité Spéciale 3 x 50 g

Partez à l'aube, en laissant la mer derrière vous, pour rejoindre l'arrière-pays. Les bois de Ligurie sont un lieu à découvrir, à la recherche de champignons savoureux. C'est pourquoi nous sommes aujourd'hui si expérimentés dans la sélection des meilleurs cèpes. Les cèpes séchés spéciaux sont des sections de chapeau et/ou de pied dont la couleur varie de crème à noisette, avec des larves tramites ne dépassant pas 15% et un hyménium noirci ne dépassant pas 10% ; la présence de miettes provient uniquement des fragments de transformation. Ingrédients: cèpes séchés (Boletus Edulis et son groupe). Idéal comme assaisonnement de viande et ingrédient pour les sauces. Portofino Industrie Alimentari est une entreprise spécialisée depuis plus de 40 ans dans la production de Pesto Genovese et de produits de la tradition ligure. Ouvrir un paquet de produits, c'est comme ouvrir une porte sur Portofino, comme entrer dans une maison et en saisir les parfums, les souvenirs et le savoir-vivre.