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FERRONI, SÉRIE BRUT DE FÛT, La Palma, Canaries 2005, 50cl, 54,5% vol Distillerie : Aldea Description : Rhum pur jus de canne pot still colonne. Élevage : Vieillissement de 16 ans en fût de chêne américain, puis un an en fût ex-français. Il est le premier brut de fût vieilli à l’Atelier Ferroni. Notes de dégustation : Nez : vinique, barbecue, amande torréfiée Bouche : caramel, très doux, note de café, tabac