Gousses de vanille. La culture des gousses de vanille demande tellement de travail qu'elle est la deuxième épice la plus chère après le safran Sur un acre, vous pouvez planter environ 3000 plants de vanille. Chaque plante devrait produire environ 500 à 800 grammes de gousses vertes par an. La vanille est une épice parfumée obtenue à partir des orchidées appartenant au genre Vanilla. Bien qu'elle soit difficile à cultiver dans un climat tempéré, vous pourriez potentiellement cultiver cette plante tropicale dans un espace de culture chauffé et couvert comme une serre, une serre ou même peut-être une serre tunnel. Selon codirecteur de la Sustainable Vanilla Initiative, la culture de la vanille est un processus intrinsèquement durable sur le plan environnemental. La vanille est cultivée par agroforesterie principalement à Madagascar et un peu en Ouganda ; aucun défrichage ni engrais chimique n'est nécessaire
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