Salmon Rub (150g) Fabriqué à la main en Normandie Marinade Sèche ou Gravlax Parfait pour le saumon et truite Sans additif, Colorant, Conservateur, non irradié

Composé de thym sauvage, d'épices toastées et de trois algues bretonnes, notre Salmon Rub parfumera avec douceur et rondeur vos grillades et vos papillotes de saumon et de truite. Vous pouvez l'utiliser en Croûte d'épices ou en façon Gravlax. Découvrez nos conseils dans la rubrique "description du produit". sans additifs, sans colorants, sans conservateurs et non irradié - Origine : fabriqué dans notre atelier en Normandie - à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur Allergènes : Ce mélange d'épices contient des sulfites en raison de la présence d'ail, d'oignon ou d'échalote qui en contiennent naturellement. L'ail, l'oignon et l'échalote que nous utilisons dans nos assemblages sont cultivés et transformés en France et sont garantis posséder un taux de sulfites inférieur à 10ppm/kg (seuil réglementaire pour la déclaration d'allergènes). Si vous ne pouvez pas laisser reposer votre viande par manque de temps, nous vous conseillons vivement de la badigeonner d'un peu d'huile avant d'appliquer le Rub. Celle-ci va créer une imperméabilité qui évitera au sel d'assécher la viande.