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Le couteau en riant, la lame incurvée, utilisée dans la cuisine comme un croissant pour couper et hacher les légumes en général et légumes. Longueur lame: 16 cm. Lame en acier inoxydable AISI 420 C dureté 58 HRC, aiguisée d'un côté comme tradition orientale. Poignée en forme en Delrin, lunette en acier inoxydable brossé. Made in Italy