Sarabar - Kampot Blanc Poivre Cambodge tube 40ml 18gr

Ce poivre blanc est considéré comme l'un des meilleurs poivres au monde, a failli disparaître lors de la période khmer rouge. Les grains sont de couleurs beige foncé. Notes sensorielles :il a une belle minéralité, des notes végétales d’herbes fraîchement coupées. Il est totalement dépourvu de notes animales. Utilisation : en toute simplicité, avec un loup (bar) grillé accompagné d'un filet d’huile d’olive au fruité vert. Mais aussi avec les œufs, les volailles… Utilisation suite : les poissons blancs, les coquillages, les sauces blanches, les pâtes, le porc,les tomates, les haricots verts, les desserts à base de d’oranges, de poires… Sarabar est une marque Française qui travaille de récolte en récolte en direct avec les plantations. Afin de vous proposer des poivres d'une extrême fraicheur.