Sarabar - Cambodia Poivre Rouge Cambodge tube 40ml 22gr

Il y a très peu de production de poivres rouges, car la culture en est très délicate. Le Cambodia est considéré par certains gastronomes comme l'un des meilleurs poivres au monde. Notes sensorielles : on retrouve des notes rondes et gourmandes avec des notes de fruits rouges compotés, de pain au raisin . Comme pour tous les poivres du Cambodge, un coté très végétal. Utilisation : c 'est un bon intermédiaire entre le poivre noir et le poivre blanc, gourmand sur des sardines ou anchois marinés. Utilisation suite : Il se marie à merveille avec tous les plats à base de sauce tomates, les viandes blanches et rouges, Ses notes gourmandes aiment les préparations sucrées à base de fruits rouges, et de chocolat. Sarabar est une marque Française qui travaille de récolte en récolte en direct avec les plantations. Afin de vous proposer des poivres d'une extrême fraicheur.