Saro ST 3 1/1 Cellule de Refroidissement Rapide pour la Restauration, Bacs GN 1/1, Acier Inoxydable, Ventilation Indirecte, Sonde à Cœur, et Surgélation, 700 W/230 V, 64 kg
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Cellule de refroidissement rapide professionnelle pouvant accueillir 3 bacs GN 1/1 Refroidissement rapide : 7 kg de +90 °C à +3 °C en 90 minutes Surgélation : 5 kg de +90 °C à -18 °C en 240 minutes Le flux d'air indirect empêche la déshydratation des aliments Sonde à cœur intégrée pour un contrôle précis de la température Corps en acier inoxydable pour une utilisation hygiénique et durable Panneau de commande tactile pour un contrôle facile Intervention sur site pour une sécurité de fonctionnement maximale
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