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👨🍳 GRANDE CAPACITÉ 16 L – Sautoir professionnel Ø42 × 12 cm avec couvercle, idéal pour les préparations généreuses. 🔥 FOND IMPACT 5,5 MM – Fond épais conçu pour favoriser une diffusion rapide et homogène de la chaleur pendant la cuisson. 💪 INOX 18/8 PROFESSIONNEL – Acier inoxydable robuste et résistant à l’abrasion, adapté aux utilisations intensives. 📏 CUVE GRADUÉE & POIGNÉES PRO – Graduations pour faciliter le dosage et poignées anti-chaleur pour une manipulation pratique. 🌡️ INDUCTION & FOUR 230 °C – Compatible tous feux dont induction, disque Ø40 cm et utilisation au four jusqu’à 230 °C.