Savoiardi, Boulangerie Pâtisserie Panero, biscuits artisanaux italiens, tradition piémontaise, 3 paquets x 200g

Les Savoiardi - biscuits à tremper dans le lait le matin, pour un doux petit déjeuner, ou avec la zabaione, pour préparer un des desserts les plus classiques : le tiramisu et toutes ses versions, comme par exemple le tiramisu au pistache. Les savoiardi peuvent également être utilisés comme base pour réaliser un dessert à la cuillère, comme dans le cas de la charlotte, ou pour décorer un dessert élégant, comme la charlotte Les Savoiardi sont connus dans toutes les régions italiennes qui ont subi l'influence des Savoie. Pour cette raison, ils sont très répandus et typiques en Sardaigne et au Piémont, où ils étaient autrefois produits dans les familles (aussi sous le nom de "pistoccus de café") et où ils font encore partie de la tradition pâtissière artisanale Ces biscuits remontent à environ la moitié du XIVe siècle par le chef d'Amédée VI de Savoie, en l'honneur de la visite de l'empereur Charles IV de Luxembourg. Par la suite, grâce au succès remporté, les biscuits ont été appelés Savoiardi et adoptés officiellement par la Maison de Savoie Produit et emballé par Panetteria Pasticceria Panero (poids net 200g x 3) La Panetteria Pasticceria Panero a reçu la reconnaissance Piémont Excellence Artisanale "parce que la qualité reconnue, doit être reconnaissable"