ScrapCooking Fèves de Tonka 15 g Ingrédient Cuisine & Pâtisserie 4809

✨ UN ARÔME INTENSE POUR VOS RECETTES - Un sachet de fèves de tonka pour parfumer facilement vos recettes grâce à leurs notes intenses évoquant la vanille, l’amande et le caramel. Préservant toute leur richesse aromatique, les fèves entières se râpent directement sur vos desserts, crèmes et pâtisseries pour une touche gourmande et raffinée. 🌱 100 % FÈVE DE TONKA - Contient 15 g de fèves de tonka (Dipteryx odorata). Sans arôme ajouté, sans sucre ajouté ni additif. Un ingrédient brut et intense, à utiliser en petite quantité pour aromatiser vos préparations. Dosage maximum : 2,5 mg / kg de poids corporel par jour. Origine : Venezuela. 👩🏻‍🍳 POUR TOUS VOS USAGES - Les fèves de tonka sont idéales pour parfumer vos recettes, râpées ou infusées directement dans vos préparations. Elles peuvent s’utiliser pour sublimer de nombreuses recettes en pâtisserie : crèmes brûlées, panna cotta, mousses, financiers, madeleines, sablés, glaces, sorbets et se marient très bien au chocolat noir ou au lait ainsi qu’avec les fruits. Elles s’utilisent même dans des recettes salées et certains cocktails ! 👍 SACHET REFERMABLE 15 G - Conditionnées dans un sachet refermable de 15 g pour conserver tout l'arôme entre chaque utilisation. Également disponible en fèves en poudre (réf. 4808). 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).