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24 cm, peu de matière grasse : le revêtement antiadhésif détache facilement le poisson et les légumes pour deux portions, avec peu ou pas de matière grasse. Idéale pour la cuisine rapide du quotidien. Pour la cuisine d'automne : pommes de terre sautées, crêpes, omelettes et légumes poêlés se préparent sans accrocher et se retournent facilement, même avec très peu de beurre. Inox 18/10 et cœur en aluminium : le fond 3 couches, avec un cœur en aluminium entièrement enveloppé d'inox, chauffe rapidement et dore de façon homogène. Compatible induction, gaz, vitrocéramique et plaque électrique, four jusqu'à 250 °C. Poignée soudée et nettoyage facile : la poignée est soudée sans rivets et reste froide pendant la cuisson. Le revêtement lisse se rince sans effort. Lavage à la main recommandé pour préserver le revêtement. Entretien en douceur : avec une spatule en bois ou en silicone, le revêtement antiadhésif en PTFE reste lisse plus longtemps et tes préparations continuent de glisser facilement.