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28 cm, peu de matière grasse : le revêtement antiadhésif détache facilement les pommes de terre sautées, le poisson et les crêpes, avec peu ou pas de matière grasse. Idéale pour la cuisine rapide du quotidien. Pour la cuisine d'automne : pommes de terre sautées, crêpes, omelettes et légumes poêlés se préparent sans accrocher et se retournent facilement, même avec très peu de beurre. Inox 18/10 et cœur en aluminium : le fond 3 couches, avec un cœur en aluminium entièrement enveloppé d'inox, chauffe rapidement et dore de façon homogène. Compatible induction, gaz, vitrocéramique et plaque électrique, four jusqu'à 250 °C. Poignée soudée et nettoyage facile : la poignée est soudée sans rivets et reste froide pendant la cuisson. Le revêtement lisse se rince sans effort. Lavage à la main recommandé pour préserver le revêtement. Entretien en douceur : avec une spatule en bois ou en silicone, le revêtement antiadhésif en PTFE reste lisse plus longtemps et tes préparations continuent de glisser facilement.