Silikomart 198763 Moule Goccia 20 cm, Silicone, Gris

SILIKOMART · DESIGN 3D ITALIEN Goccia, Ø20 cm La forme bombée inspirée du mangoustan Le moule Goccia façonne un dôme bombé de 1,6 litre, inspiré du fruit du mangoustan, avec une bordure interne qui arrondit nettement la base. Il convient aussi bien à la cuisson qu'aux préparations froides, pour un entremets ou un gâteau à la silhouette soignée. Caractéristiques clés Capacité 1,6 L Diamètre Ø 20 cm Hauteur 7 cm Utilisations recommandées Entremets et gâteaux à partager de 8 à 10 parts Dômes glacés pour desserts d'été Base à napper d'un glaçage miroir ou d'un flocage velours i À noter coulez la mousse ou l'appareil en filet continu pour éviter toute bulle d'air dans la zone bombée, la plus visible au démoulage. Fiche technique Matière Silicone alimentaire Silikomart Diamètre 20 cm Hauteur 7 cm Capacité 1,6 L Résistance thermique -60 °C à +230 °C Entretien Lave-vaisselle Vos questions, nos conseils Quelle capacité pour combien de parts ? 1,6 L, soit environ 8 à 10 parts en entremets. Le moule passe-t-il au four ? Oui, il résiste de -60 °C à +230 °C : cuisson, réfrigération et congélation sont possibles. Quelle finition met le mieux la forme en valeur ? Un glaçage miroir ou un flocage velours uni, qui souligne la courbe sans la casser. Ressources complémentaires Voir la gamme Silikomart et les moules à entremets . Pour aller plus loin gamme Silikomart moules à entremets décors comestibles

Le moule Silikomart peut résister à des températures comprises entre -60 degrés (-76 degrés) et plus 230 degrés (plus 446 degrés) Fabriqué à partir de silicone liquide LSR Technologie 3D innovante : idéal pour préparer un semifreddo ou un entremet, le moule à dessert en forme de gouttelette ajoute une touche tridimensionnelle amusante et sophistiquée aux créations réfrigérées et cuites au four ; un design élégant donne vie aux desserts