SILIKOMART Corona Moule en Silicone pour confectionner des décors de gateau forme Couronnes

.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden} .pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600} .pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px} .pl6p ul{margin:0;padding-left:20px} .pl6p li{margin-bottom:6px} .pl6p li::marker{color:#d7b36a} .pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline} .pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px} .pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0} .pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none} @keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}} Corona : deux décors couronnés en un moule Le moule Corona réunit deux motifs distincts pour créer des décors élégants en pâte à cigarette ou en chocolat, à préparer à l'avance et à poser au moment du dressage. Un outil de finition qui sert les desserts comme les entrées et plats de gastronomie. Caractéristiques Deux motifs de décor distincts dans un seul moule Compatible pâte à cigarette et chocolat Décors préparables à l'avance Silicone Silikomart, démoulage facile Conseils d'utilisation Pour la pâte à cigarette, étalez finement dans le motif, raclez et cuisez quelques minutes : le décor souple se cintre encore chaud autour d'un rouleau ou d'un cercle. En chocolat, coulez tempéré, laissez cristalliser à plat et démoulez froid. Stockez les décors entre feuilles de papier cuisson. À noter : la pâte à cigarette se travaille en petite quantité : cuisez par fournées courtes, le façonnage doit se faire dans les secondes qui suivent la sortie du four. Questions fréquentes Quelle recette de pâte à cigarette ? Une base classique beurre, sucre glace, blancs et farine à parts égales fonctionne dans ce moule. Les décors se conservent-ils ? Oui, plusieurs jours au sec et à plat, à poser au dernier moment. Quels autres moules à décors fins ? Voir nos tapis à dentelle et relief et nos décorations comestibles.

MOULE CORONA: La Couronne présente deux formes différentes dans un seul moule. Le tapis peut être utilisé à la fois avec de la pâte à cigarette et du chocolat pour créer des décorations élégantes et raffinées. Les décorations peuvent être préparées à l'avance et démoulées au besoin. Elles sont utiles pour décorer des plats principaux et secondaires, pour créer des apéritifs originaux ou pour apporter une touche raffinée aux desserts à l'assiette. Dimensions: Ø 68 - Ø 77 h 2 mm NATURAE: Une interprétation originale des éléments naturels pour donner forme à une version inédite du goût. Du laboratoire d'innovation de Silikomart naît la nouvelle gamme Naturae de la ligne Professionnelle, développée grâce à la vision créative et avant-gardiste de certains des chefs les plus acclamés du panorama national et international SILICONE PLATINUM: Fabriqué en silicone platinum alimentaire de haute qualité, sûr à 100 % pour la santé. Résistant à la chaleur de -60 °C à +230 °C, incassable et sans BPA ni PFAS. Réutilisable jusqu'à 3000 cuissons garanties, idéal pour une utilisation prolongée et sécurisée VERSATILE ET PRATIQUE: Le silicone platinum Silikomart est conçu pour garantir un nettoyage simple et rapide. Les moules en silicone pour les douceurs et les recettes salées sont lavables au lave-vaisselle pour un maximum de commodité et offrent un design gain de place qui s'adapte parfaitement à votre cuisine. Utilisables au four, au micro-ondes, au congélateur et dans un refroidisseur SILIKOMART FABRIQUÉ EN ITALIE: Depuis plus de 20 ans, nous sommes synonymes de passion pour l'art de la pâtisserie et de la restauration. Avec un design italien et une production italienne, nous innovons en créant des formes avant-gardistes qui repoussent les limites du goût, transformant le génie créatif des maîtres pâtissiers contemporains en œuvres d'art extraordinaires et garantissant qualité et excellence à l'échelle mondiale