silikomart Moule professionnel Matelassee en silicone

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Moule Silicone Matelassé – Silikomart Professional Alliant élégance et originalité, le moule Matelassé de Silikomart Professional permet de réaliser des entremets et créations pâtissières au design raffiné, inspiré du tissu capitonné. Fruit d’un subtil mélange de lignes gracieuses et de rondeurs harmonieuses, ce moule transforme vos desserts en pièces uniques et sophistiquées. Équipé d’une bordure spéciale brevetée, il garantit un démoulage facile tout en conférant à vos préparations une forme parfaitement arrondie sur toute leur surface. Résistant à une large plage de températures (de -60°C à +230°C), il est adapté à une multitude de préparations : mousses aériennes, bavarois, parfaits glacés ou gâteaux cuits. Idéal pour les chefs pâtissiers comme pour les passionnés exigeants, le moule Matelassé est un outil incontournable pour magnifier vos vitrines et surprendre vos convives. Caractéristiques techniques Design : forme capitonnée élégante Volume : env. 1200 ml (selon modèle standard Matelassé) Dimensions : env. 190 x 190 mm – hauteur 50 mm Matériau : silicone platine 100 % fabriqué en Italie Résistance thermique : -60°C à +230°C Compatibilité : four, micro-ondes, congélateur, surgélateur Entretien : lavable au lave-vaisselle Avantages du moule Matelassé Esthétique unique : effet matelassé raffiné qui sublime vos entremets Polyvalence : utilisable pour entremets glacés, semifreddos, gâteaux cuits, inserts Résultats professionnels : bord spécial pour un rendu net et arrondi sur toute la surface Démoulage facile : silicone souple et anti-adhérent Durabilité : réutilisable jusqu’à 2000 fois sans perte de qualité Inspirations recettes Entremets vanille & fruits rouges avec glaçage miroir brillant Bavarois au chocolat noir avec effet velours Gâteaux au fromage revisités au design matelassé Créations salées : terrines modernes ou mousses de légumes en présentation gastronomique Contenu du pack 1 moule silicone Matelassé Silikomart Professional

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De l'alliance créative de lignes douces et de courbes biseautées naît MATELASSÉ, un moule à cadeaux où élégance et simplicité se conjuguent. Ce moule a été conçu pour réinterpréter vos créations avec style et originalité. Il est doté d'un rebord spécial qui permet des préparations arrondies sur toute sa surface, tout en simplifiant le démoulage. Résistant à des températures de -60 °C à +230 °C, MATELASSÉ convient à une large gamme de préparations, des produits semi-congelés aux pâtisseries. De l'alliance créative de lignes douces et de courbes biseautées naît MATELASSÉ, un moule à cadeaux où élégance et simplicité se conjuguent. Ce moule a été conçu pour réinterpréter vos créations avec style et originalité. Il est doté d'un rebord spécial qui permet des préparations arrondies sur toute sa surface, tout en simplifiant son design. Résistant à des températures de -60 °C à +230 °C, MATELASSÉ convient à une très large gamme de préparations, des semi-congelées aux produits de boulangerie. Dimensions : 160 x 160 x 53 mm Volume : 1000 ml