Silikomart Moule Treccia, Gris

MOULE À TRECCIA : Élégante et créative, une collection classique de formes et de styles différents mais complémentaires pour répondre à toutes les occasions. Flexible et d'une grande stabilité d'utilisation, chaque moule à gâteau de la ligne Classic est équipé du pratique SAFE RING, l'anneau de soutien qui garantit des résultats impeccables. Dimensions : 288 x 156 mm, h 83 mm. Volume : 2,1 l LA NOUVELLE TRADITION : Cette ligne de moules anti-adhésifs Silikomart est conçue pour recréer l'atmosphère de la pâtisserie traditionnelle revisitée avec une touche de modernité. Parfaite pour redécouvrir les formes classiques et intemporelles, idéale pour créer des recettes alléchantes avec des résultats parfaits dès la première cuisson. SILICONE PLATINE : Fabriqué en silicone platine de haute qualité, de qualité alimentaire, 100 % sans danger pour la santé. Résistant à la chaleur de -60° à +230°, incassable et sans BPA. Réutilisable jusqu'à 3000 cuissons garanties, idéal pour une utilisation sûre à long terme. VERSATILE ET PRATIQUE : Le silicone platine de Silikomart est conçu pour un nettoyage rapide et facile. Les moules à gâteaux en silicone passent au lave-vaisselle pour un maximum de commodité et offrent un design peu encombrant qui s'intègre parfaitement dans votre cuisine. Ils peuvent être utilisés au four, au micro-ondes, au congélateur et au réfrigérateur à air pulsé. SILIKOMART MADE IN ITALY : Depuis plus de 20 ans, nous sommes synonymes de passion pour l'art de la confiserie. Avec un design et une production italiens, nous innovons en créant des formes avant-gardistes qui repoussent les limites du goût, en transformant le génie créatif des maîtres pâtissiers contemporains en œuvres d'art extraordinaires et en garantissant la qualité et l'excellence au niveau mondial.

Silikomart - Moule en Silicone Moule Brioche Tressée Le relief de tresse sans technique de façonnage. Ce moule reproduit le relief d'une tresse de boulanger sur brioches, pains et cakes, sans façonnage. Avec ses 29 cm de longueur et ses 2,1 litres de volume, il donne une croûte régulière au motif bien marqué. Caractéristiques techniques Volume 2,1 L Dimensions 29 x 15 x h 8 cm Matière Silicone platine Conseils d'utilisation Laisser pousser la pâte directement dans le moule jusqu'à 1 cm du bord avant d'enfourner Le relief tressé se dessine à la cuisson, sans façonnage manuel Démouler tiède en écartant les bords souples Convient aussi aux cakes et pains de mie marbrés i À noter les pâtes très hydratées lèvent vite dans le silicone : surveillez la pousse pour que la tresse ne se referme pas en gonflant au-delà du bord. Passe au lave-vaisselle. Fiche technique complète Dimensions Longueur 29 cm, largeur 15 cm, hauteur 8 cm Volume 2,1 litres Matière Silicone Silikomart antiadhérent Usages recommandés Brioches, pains tressés, cakes Entretien Lavage à la main ou au lave-vaisselle Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Faut-il graisser le moule ? Un voile léger aux premières utilisations aide le démoulage ; ensuite l'antiadhérence du silicone suffit. Quelles recettes au-delà de la brioche ? Pains de mie marbrés, cakes sucrés et même terrines salées trouvent leur place dans ce même format. Comment souligner le motif tressé une fois démoulé ? Un voile de sucre glace ou un glaçage fin qui suit les sillons met en valeur le relief sans le masquer. Ressources complémentaires Complétez avec nos aides à la préparation pour la levure et la farine, dans l'univers boulangerie et la gamme Silikomart . Pour aller plus loin aides à la préparation boulangerie Silikomart