Silikomart Moule Treccia, Gris

.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden} .pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600} .pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px} .pl6p ul{margin:0;padding-left:20px} .pl6p li{margin-bottom:6px} .pl6p li::marker{color:#d7b36a} .pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline} .pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px} .pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0} .pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none} @keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}} Brioche tressée : le façonnage sans tour de main Ce moule reproduit le relief d'une tresse de boulanger sur brioches, pains et cakes, sans technique de façonnage. Avec ses 29 cm de longueur et ses 2,1 litres de volume, il accueille les pâtes levées familiales et donne une croûte régulière au motif tressé bien marqué. Caractéristiques Dimensions : longueur 29 cm, largeur 15 cm, hauteur 8 cm Volume : 2,1 litres Silicone Silikomart anti-adhérent Convient aux brioches, pains tressés et cakes Conseils d'utilisation Laissez pousser la pâte directement dans le moule jusqu'à 1 cm du bord avant d'enfourner : le relief tressé se dessine à la cuisson. Démoulez tiède en écartant les bords souples. Pour un cake, le motif se révèle avec un simple voile de sucre glace ou un glaçage fin qui suit les sillons. À noter : les pâtes très hydratées lèvent vite dans le silicone : surveillez la pousse pour que la tresse ne se referme pas en gonflant au-delà du bord. Questions fréquentes Faut-il graisser le moule ? Un voile léger aux premières utilisations aide le relief, ensuite l'anti-adhérence suffit. Quelles recettes au-delà de la brioche ? Pains de mie marbrés, cakes et même terrines salées au même format. Où trouver levures et farines adaptées ? Dans notre univers boulangerie, avec nos aides à la préparation.

MOULE À TRECCIA : Élégante et créative, une collection classique de formes et de styles différents mais complémentaires pour répondre à toutes les occasions. Flexible et d'une grande stabilité d'utilisation, chaque moule à gâteau de la ligne Classic est équipé du pratique SAFE RING, l'anneau de soutien qui garantit des résultats impeccables. Dimensions : 288 x 156 mm, h 83 mm. Volume : 2,1 l LA NOUVELLE TRADITION : Cette ligne de moules anti-adhésifs Silikomart est conçue pour recréer l'atmosphère de la pâtisserie traditionnelle revisitée avec une touche de modernité. Parfaite pour redécouvrir les formes classiques et intemporelles, idéale pour créer des recettes alléchantes avec des résultats parfaits dès la première cuisson. SILICONE PLATINE : Fabriqué en silicone platine de haute qualité, de qualité alimentaire, 100 % sans danger pour la santé. Résistant à la chaleur de -60° à +230°, incassable et sans BPA. Réutilisable jusqu'à 3000 cuissons garanties, idéal pour une utilisation sûre à long terme. VERSATILE ET PRATIQUE : Le silicone platine de Silikomart est conçu pour un nettoyage rapide et facile. Les moules à gâteaux en silicone passent au lave-vaisselle pour un maximum de commodité et offrent un design peu encombrant qui s'intègre parfaitement dans votre cuisine. Ils peuvent être utilisés au four, au micro-ondes, au congélateur et au réfrigérateur à air pulsé. SILIKOMART MADE IN ITALY : Depuis plus de 20 ans, nous sommes synonymes de passion pour l'art de la confiserie. Avec un design et une production italiens, nous innovons en créant des formes avant-gardistes qui repoussent les limites du goût, en transformant le génie créatif des maîtres pâtissiers contemporains en œuvres d'art extraordinaires et en garantissant la qualité et l'excellence au niveau mondial.