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Le sirop de glucose déshydraté, parfois baptisé MORSWEET est une poudre blanche légèrement hygroscopique fabriquée par séchage d'une solution de saccharides purifiée obtenue par hydrolyse d'amidon de blé. Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, FRUITS À COQUES, CÉLERI, MOUTARDE, LAIT, POISSON, CRUSTACÉS et GRAINES DE SÉSAME.