MEXIQUE : 500 g de café moulu. Fraîchement torréfié : Torréfaction moyenne. Notes gustatives : chocolat, caramel, cannelle. Arôme : sucré, très intense. Acidité légère à moyenne, corps moyen, amertume légère à moyenne, torréfaction moyenne (4/5). Intensité du goût : 5/5. Sans arômes artificiels. Pays d'origine : Mexique, Éthiopie. Traitement : lavé. Altitude : 1 000-2 250 m. Récolte : avril-juin. Contenu : 500 g de café moulu, mouture moyenne - convient à la cafetière italienne, à la cafetière à piston et à d'autres méthodes de préparation. Emballage avec valve de dégazage et fermeture ZIP.
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