SOSA ProCrema 100 Froid/Hot natur Stabilisateur pour crème glacée naturellement à froid ou chaud Cube 3 kg Usage professionnel
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Mélange de stabilisants, épaississants, protéines, fibres et sucres Mélange aussi bien à froid qu'à chaud Dosage 100 g/L par rapport à la partie aqueuse de la recette de crème glacée.
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Mélange de stabilisants, épaississants, protéines, fibres et sucres Mélange aussi bien à froid qu'à chaud Dosage 100 g/L par rapport à la partie aqueuse de la recette de crème glacée.
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