Special Ingredients Caviar Box Kit 198g

Kit de sphérification professionnel - Le kit Caviar Box de Special Ingredients contient tout le nécessaire pour réaliser d’impressionnantes perles culinaires et du caviar pour cocktails. Idéal pour les applications créatives en cuisine moléculaire et en gastronomie moderne. Utilisation polyvalente - Parfait pour réaliser du caviar de fruits, des perles pour cocktails, des garnitures de desserts et des sphères liquides aromatiques aux saveurs fascinantes et à la texture unique. Idéal pour les desserts, les boissons et les plats gastronomiques. Application - Ce kit permet de réaliser des techniques de sphérification précises pour des résultats professionnels. Préparez facilement des liquides et créez des perles homogènes à cœur liquide à l’aide des ingrédients inclus. Spécifications - Convient aux végans et aux végétariens, avec des ingrédients de qualité alimentaire de haute qualité. Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Idéal pour les cuisiniers amateurs, les barmen et les professionnels de la cuisine moléculaire. Special Ingredients Europe - Fournisseur d’ingrédients haut de gamme pour des recettes créatives et innovantes, appréciés par les chefs professionnels, pâtissiers et passionnés de gastronomie.