Extrait de vanille Madagascar Bourbon - Arôme de qualité premium avec une forte teneur en vanille. Saveur intense, pure et crémeuse issue de véritables gousses de vanille Bourbon de Madagascar. Polyvalente - Idéal pour gâteaux, pâtisseries, desserts, crèmes, glaces et boissons. Assure une répartition homogène de l’arôme de vanille et un profil gustatif équilibré. Application - Dosage recommandé : 0,3 % à 1,0 % selon la recette. Ne pas consommer sous forme concentrée. Incorporer facilement dans les pâtes, crèmes ou liquides. Spécifications - Convient aux végétaliens et végétariens, sans gluten et sans OGM. Ingrédients : eau, alcool (35 %), extraits de gousses de vanille, sucre de canne. Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. À consommer dans les 6 mois après ouverture. Special Ingredients Europe - Fournisseur d’ingrédients haut de gamme pour des recettes créatives et innovantes, appréciés par les chefs professionnels, pâtissiers et passionnés de gastronomie.
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