Sucre de coco 500 g - LA PLANTIGO

Le cocotier est une espèce qui s’est répandue dans la zone tropicale et qu’on surnomme là-bas “l’arbre qui satisfait à tous les besoins de la vie”. C’est une plante fréquemment utilisée et appréciée, non seulement dans les pays asiatiques, mais également en Europe. Les fruits de cocotier, noix de coco, sont utilisés pour produire, entre autres, de l’huile de coco, de la noix de coco râpée, du lait de coco, des flocons de coco, ainsi que de la farine de coco. Le sucre de coco est obtenu à partir de la sève de bourgeons floraux de cocotier. Il contient principalement de la saccharose (environ 70%), du glucose (environ 3%) et du fructose (environ 3%).