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SAUCE PALERMITAINE : Savoureuse, parfumée, délicieuse et nutritive, la sauce tomate est originaire de Palerme mais est l'un des principaux condiments de la cuisine sicilienne et, selon les endroits, il existe différentes variantes. La sauce tomate façon Palerme est parfaite pour les pâtes cà sarsa et la mulinciane frite. UTILISATION À TABLE : Avec son arôme et sa saveur, il est bon tel quel et ne nécessite pas de cuisson. Faites-le chauffer légèrement et versez-le sur vos pâtes préférées. Et voilà le plat est prêt. Pour compléter la préparation et rendre les pâtes encore meilleures, enrichissez-les d'un filet d'huile d'olive extra vierge, de quelques feuilles de basilic frais et d'une pincée de Parmigiano Reggiano ou de Grana Padano. PRODUIT FINI : Pour obtenir ces résultats, nous sélectionnons les tomates cerises très fraîches et parfaitement mûres directement dans les champs de récolte puis, pendant la phase de transformation, l'habileté de nos chefs parvient à recréer la bonne recette qui lui donne sa bonté absolue. CONSERVATION : Assaisonnement prêt pour pâtes, à réchauffer uniquement, après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3/4 jours. TRÉSORS DE SICILE : D'anciennes recettes de la tradition paysanne préparées par des mains encore rugueuses avec une typicité précise, pour exporter un authentique Made in Sicile, sont nés "Trésors de Sicile", perchés dans cette terre qui, restant aux marges de la système industriel, a figé la typicité de son territoire dans son intégrité, en maintenant intactes l'authenticité et le parfum de ses produits.