Tres Leones 50cl Pack de 3 bouteilles Vins Doux Naturels D.O. "Málaga"

Le pack Tres Leones contient 3 bouteilles de Tres Leones 50cl - 13% vol. - Cépage Muscat d'Alexandrie - Vin naturellement doux D.O. "Málaga", par conséquent, toute sa richesse en alcool provient de la fermentation. Les raisins sont vendangés à maturité optimale (sucres réducteurs 244 g/l), puis séchés au soleil sur claies jusqu'à atteindre 355 g/l de sucre (18,2 °B) par déshydratation. Après égrappage, les arômes sont extraits par macération préfermentaire à froid, et le vin est pressé à l'aide d'un pressoir pneumatique. La fermentation est contrôlée à 18 °C et stoppée par abaissement de la température une fois le degré d'alcool de 13 % vol. atteint. Environ 135 g de sucre restent imbibés. Robe jaune paille, limpide et brillante. Arômes de fruits mûrs, de coing, de miel et de fruits caramélisés. En bouche, onctueuse, glycérinée, puissante et très structurée. Bel équilibre sucré-acidité. Nous appliquons des méthodes de vinification très douces, ce qui peut entraîner la formation de précipités naturels. Température de consommation 12 º C. Informations nutritionnelles pour 100 ml : Énergie : 532 kJ / 127 kcal - Matières grasses : 0,5 g dont acides gras saturés : 0,1 g - Glucides : 13,5 g dont sucres : 13,5 g - Protéines : 0,3 g - Sel : 0,01 g Ingrédients : vin de raisin muscat, conservateurs (bisulfite de potassium (sulfites)), correcteurs d'acidité (acide tartrique), stabilisants (polyaspartate de potassium). Conditionné sous atmosphère protectrice.