Huile d’olive vierge extra biologique au goût délicat, produite dans les Pouilles, en Italie. Format Bag in Box de 5 litres. Assemblage d’olives Termite di Bitetto, Ogliarola, Silletti et d’une part de Coratina, issues de nos oliveraies entre Grumo Appula et Toritto. De l’oliveraie au moulin : olives récoltées le matin et triturées l’après-midi, extraction à froid, filtration immédiate et stockage sous azote. Bag in Box avec robinet doseur : versez directement depuis la boîte. La poche intérieure limite le contact de l’huile avec l’air et la lumière. Pour la cuisine quotidienne : à déguster à cru sur le poisson, les salades et les légumes. Conserver à l’abri de la chaleur.
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